1. 科学が証明した「老けない朝ごはん」
「老けないために、何を食べればいいの？」
僕の答えはとてもシンプルです。
①血糖値をジェットコースターに乗せないこと。
②体の中に、見えない炎症をくすぶらせ続けないこと。
結論からお伝えすると、たった二つだけで極論大丈夫。
「バランスよく食べましょう」
—— そんなありきたりな言葉を聞いても、明日の朝ごはんは変わりませんよね。
ここのコラムでは、メディアでは時間が足りなくて言い切れなかった「じゃあ、具体的にどうするの？」という実践的なお話をお伝えします。
記念すべき第１弾は、毎日の食事の話です。